賞味期限が迫ってお安くなっていた食パンミックスを買ってみました。
お値段がややお高めなので、こういうの買うなら美味しいパン屋さんのパンを買ってきた方が良いんじゃないかと思ったりして食パンミックスの購入には二の足を踏んでいましたが、これは良い機会です。
クオカ
HP ホームベーカリーでつくる
プレミアム食パンミックス 本格フランスパン 232 円
内容 ・プレミアム本格フランスパン食パンミックス 1袋(250g)
・インスタントドライイースト 1袋(3g)
HPより
フランス産小麦を20%配合した、プレミアムタイプのホームベーカリー専用食パンミックス。
クラスト(皮)はパリッと香ばしく、内層はもっちりとみずみずしいフランスパンタイプの食パンが手軽に楽しめます。
小麦の旨みともっちり食感で、お食事にもぴったりです。
箱 表 箱 裏

箱 横 中はこれ(食パンミックス・イースト)

出来ました。 切りました。

用意するのは水だけです。
我が家のHBには、フランス食パンのコースがありますが、
こちらは食パンコースで焼くことになっていますので、
食パンコースで焼きます。焼く4時間で完成です。
クラストはフランス食パンコースで焼いた時のようにパリッとして
良い焼き上がりです。
でも、クラムはあまり好みではないなぁ。
うん、これならHBの
レシピ通りに作ったフランス食パンの方が好きだなぁ。
HBのレシピだと材料費も100円かからないしね。
次回はもう1つ買った食パンミックスを使って焼いてみます。