なんとな~く photo日記

  北国でのほほ~んと暮らす主婦の日々

 
イートアンド HP 大阪王将 麻婆ふりかけ 20g 138円

大阪王将 麻婆ふりかけ 138円 後ろ

こんなふりかけ
似たようなふりかけは食べたことはありますが、こちらは初めての購入です。

こちらのふりかけ、確かに香りが麻婆豆腐です!
やさしい辛さと花椒のシビレで美味しく頂きました。ごちそうさまでした。




モニプラで、
水芭蕉米 新米「むすび(おぼろづき)」5㎏ 20名様
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実家からもらった最中のお吸物です。


京洛 辻が花 HP 花点心 お吸物最中

2個もらいました。        作り方
2個もらいました。 作り方の説明

聖護院かぶら・松茸 赤味噌 HP
聖護院かぶら・松茸 赤味噌 後ろの表示

聖護院かぶら・壬生菜 白みそ HP
聖護院かぶら・壬生菜 白みそ 後ろの表示

左が「聖護院かぶら・松茸 赤味噌」、右が「聖護院かぶら・壬生菜 白みそ」
左が「聖護院かぶら・松茸 赤味噌」、右が「聖護院かぶら・壬生菜 白みそ」

割りました
割りました

お湯を入れ、混ぜて出来上がり!
お湯を入れ、混ぜて出来上がり!

赤みそ、白みそと書いてあったので味噌汁と思ったら、商品名はお吸物でした。
実際に頂くと、味噌汁というより確かに味噌仕立てのお吸物という感じがします。
上品なやさしいお味で美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
 
今年はスーパーでお手頃価格の国産松茸を見かけなくて、松茸を食べずに秋が終わりそうでしたが、先日大丸に行ったついでにカナダ産の松茸を買ってきました。
カナダ産松茸は2度目です。(前回はこちら

カナダ産 松 茸 1,080円

カナダ産松茸
カナダ産松茸 横から

中           並べました
中 並べました

32.5g        35.5g        31.5g
32.5g 35.5g 31.5g

合計 99.5g           炊けました
99.5g 炊飯器で炊きました

頂きます
頂きます冷凍したものを実家にも持って行こうとお米は3合に、松茸は小分けした時に具として1個以上入るように、薄く切りました(^^ゞ
(前回のレシピと同じです)

風味は物足りなかったですが、今年は無事松茸を食べられました(*^_^*)

ごちそうさまでした。
 
北海道も新米の季節となりました。

CMを観て「ゆめぴりか」が食べたくなり、買ってきました。


ホクレン HP ゆめぴりか 5kg 2,411円

ゆめぴりか 5kg 袋 後ろ

精米日等 頂きます

うん、美味しい(*^_^*) 




 
桃屋 HP しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 386円
  2019年8月26日発売

HPより
花椒(ホアジャオ)、和山椒、唐辛子、ごま油、なたね油で作った自家抽出の「しびれて辛い香味油」をベースに、フライドガーリック、フライドオニオン、黒ごまを加えて香ばしく仕上げた麻辣風味の「食べる調味料」です。
さらに「焦がしにんにく」で作ったオリジナル香味油も加えることで、独特の深いコクと程よい苦味を付与しています。「辛そうで辛くない少し辛いラー油」同様、桃屋独自の技術でラー油の中に漬かっていてもフライドガーリックのサクサクとした食感と食欲をそそる風味を損なうことなく仕上げました。  
厳選した山椒と唐辛子の「しびれる辛さ」をしっかりと効かせているため、ご飯にそのままのせても美味しくまた、麻婆豆腐やよだれ鶏、汁なし坦々麺等の本格的な四川料理を簡単に作ることができます。

しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油 表示

表示 表示

フタ 中

こんな麻辣香油
やっと桃屋さんからも麻辣味が発売となりましたね。

商品名の通り、他社の同様商品に比べると、味がしっかりしています。
美味しいです。
また買ってこよう (*^_^*)



参考までに、ブログ内記事
・カルディオリジナル 食べる麻辣醤 こちら
・テリー家の食卓 食べる麻辣 こちら
・新宿中村屋 香りとしびれほとばしる 食べる麻辣油 こちら
・S&B 麻辣おかずラー油 こちら
 
6月に鹿児島で買ってきた黒酢です。
やっと開封しました(^^ゞ


3年熟成 桷志田 150ml 756円購入店 福山黒酢(株) 黒酢の郷 桷志田(かくいだ) HP 
      霧島市福山町福山字大田311-2

福山黒酢 HP 3年熟成 桷志田 150ml 756円

HPより
3年という長期の熟成期間を経た黒酢ですので、色も美しい琥珀色で味は極めてなめらか、香りも芳醇。
加糖などもしていないのに、飲み口がフルーティで、すっきりした酸味とあいまって絶妙なおいしさ。
調味酢として使えば、お料理の味が格段に引き立ち、 飲料として飲む場合も、 水で割るだけで美味しくいただけます。
じっくり手間ヒマかけてアマン壷だけで発酵熟成させた玄米黒酢。

ラベル 正面 ラベル 右 ラベル 左

150ml入りの小瓶ながら、なかなか良いお値段です。
(普段は国産黒酢720ml 298円のものを使っています(^^;)

水で薄めて飲んでもまろやかで飲みやすいですし、料理にも使えます。
150ml入りなのであっという間に無くなりそうだわ(^^ゞ




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

桷志田 かめ壷三年熟成(720mL)【桷志田(かくいだ)】
価格:3240円(税込、送料無料) (2019/9/18時点)



 
                 メール便です
メール便海苔を取り寄せました。


大水海苔店 楽天市場店
訳あり焼海苔『久助(焼海苔)』HP
 1袋 全型50枚 1,512円(送料無料)


袋 表(50枚1袋)
袋 表

袋 後ろ
袋 裏

またこちらの海苔にしました。
でも、前回の同じ海苔より、歯切れがちょっと悪いような・・・。
味も前回の方が良かったかも。

こちらのお店に限らず、このところ毎年のように海苔が値上がりしている気がするわ。
値上げするしかない状況なんでしょうが…。(海の異変で大凶作とか)

美味しい海苔がこの先も食べられますように


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】【海苔】【訳あり】『久助(焼海苔)』全型50枚入
価格:1512円(税込、送料無料) (2019/9/15時点)






 
エスビー食品 HP 麻辣おかずラー油 286円
  2019年9月2日発売

HPより
唐辛子の辛さと、ラー油に満遍なく広がる花椒パウダーのしびれを効かせた、刺激的でクセになる味わいです。フライドガーリックとローストアーモンドと共に、「クルミ」を入れることにより、食感と香ばしさがアップしました。

麻辣おかずラー油 286円 フタ

ヨコの表示 ヨコの表示

中 こんな麻辣おかずラー油

早速、食パンに麻辣おかずラー油を薄く載せて、チーズをのせてトースターへ。
うん、これはこれで美味しいです。
ごちそうさまでした。


参考までに、ブログ内記事
・カルディオリジナル 食べる麻辣醤 こちら
・テリー家の食卓 食べる麻辣 こちら
・新宿中村屋 香りとしびれほとばしる 食べる麻辣油 こちら