なんとな~く photo日記

  北国でのほほ~んと暮らす主婦の日々

 
先日、夫が きたキッチンHPでチーズを買ってきました。


黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール HP

 * 前回のトワ・ヴェールのチーズのブログ内記事はこちら
  
くろまつないブルーチーズ 200g 1458円

くろまつないブルーチーズ 200g 1458円 横

後ろ 中

箱の中 こんなチーズ

説明文 説明文

200gのブルーチーズはずっしりとしています。
開けると、青カビがたっぷりのブルーチーズが登場です。
わー、クセありそうで期待大です。

早速頂きました・・・あれ?クセがない。
ブルーチーズっぽさが足りないなぁ。
チーズとしては美味しいのですが、
もっと青カビ臭さが欲しいです。
無難すぎてちょっともの足りなかったわ。


追記  2018.10.25
熟成させて2週間程して食べた時、随分味が変わりました。
美味しくなりました。(*^_^*)
熟成も大事だわ(^^;



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