なんとな~く photo日記

  北国でのほほ~んと暮らす主婦の日々

 
先日、夫が買ってきたチーズです。


共働学舎新得農場 HP
 カマンベールチーズ 雪・白カビタイプ 1404円
  サイズ:直径/約11cm、高さ/約3cm、内容量/250g

HPより
カマンベールチーズとは本来、ノルマンディ地方カマンベール村が発祥の伝統的なチーズ。その名を語るためには、大きさや重量に規定があります。微生物が最も活動しやすいサイズであります。共働学舎ではその規定サイズを忠実に守り、本物の味を追求した、しっかりとした風味と味わいのあるチーズに仕上げています。
※日本では白カビのチーズを総称で『カマンベール』と呼ばれることがありますが、共働学舎では地理的表示(GI)保護制度に習い、白カビタイプと呼んでいます。

カマンベールチーズ 雪・白カビタイプ 1404円

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説明書き

説明書き

こんなチーズです。      切りました。
こんなチーズ 切りました

スーパーで売られているカマンベールチーズは100gの物が多いですが、こちらは250gで、ずっしりと重さを感じます。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
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